Welkom

cp geert  atelierChocolade workshops teambuildings 

Wie zijn wij?

De chocoladepastorij is opgericht in 2009 door chocolatier Geert De Petter en zijn echtgenote. De keuze van de bedrijfsnaam komt voort vanuit de passie voor chocolade en de plaats waar het chocolade atelier zich bevindt, namelijk een pastorijwoning in de mooie omgeving van Everbeek. In dit gezellig kader en prachtige omgeving willen wij u graag ontvangen in één van onze workshops al dan niet gecombineerd met een ander arrangement zoals een opleiding, wandel-of fietstocht.

Zie eveneens onze vermelding in Toeristische gids “Vlaamse Ardennen 2010” pg 183!

Kennis en ervaring
Geert heeft als chocolatier zijn basisopleiding genoten in het Elishout te Brussel. Vervolgens heeft hij verdere werkervaring opgedaan bij het bekende huis en hofleverancier Wittamer waar hij tientallen jaren gewerkt heeft als patissier-chocolatier. Hij is zich verder blijven bijscholen en heeft zo mogen werken zowel onder verschillende Belgische als Franse grootmeesters zoals Callebaut, Debailleul, Gaston Le Notre uit Parijs, Yanka te Rijsel en Yves Thuries te Cordes.  Geert is eveneens gediplomeerd leraar in zijn vak en beschikt over het nodige geduld, communicatie- en didactische vaardigheden om zaken aan te leren.

Geert zijn passie voor chocolade uit zich in het geven van workshops en demonstraties waarin hij graag zijn kennis demonstreert en jullie leert werken met chocolade en het maken van artisanale chocoladeproducten. Door zijn leergierigheid wil hij bijblijven en op de hoogte zijn van de laatste trends in zijn vak die hij graag samen met u, uw familie,vrienden en collega’s deelt.gallerij1

Onze visie en doelstelling
Wij willen graag het familiale en artisanale karakter van de “chocoladepastorij” beklemtonen. Het ligt niet in onze bedoeling om groot te worden qua productie, echter wel om u, uw familie, vrienden en collega’s te laten kennis maken met deze wondere en creatieve wereld die tegelijkertijd mensen bij elkaar brengt en hen kan laten genieten en ontspannen in ons druk bestaan. Het artisanaal werken met chocolade betekent eveneens dat wij steeds kwaliteitsgrondstoffen 1e klasse gebruiken waarmee u tijdens de workshop werkt.

Wij nodigen u uit om vrienden/collega’s te verrassen  met een “workshop kadobon” om binnen de prachtige omgeving van Everbeek een unieke ervaring te beleven die niet vlug vergeten zal worden.

Everbeek, een unieke en prachtige omgeving
Ons chocolade atelier bevindt zich een pastorijwoning gelegen in de prachtige omgeving van Everbeek, een mooi en rustig dorpje en een deelgemeente van Brakel. De everbeekse bossen met zijn meer dan 130 ha zijn een van de mooiste in de vlaamse ardennen en worden vooral gekenmerkt door sterke niveauverschillen en imposante beukenbossen met tal van bronnen en bloementapijten. Everbeek kent eveneens een pracht aan mooie fietsroutes en wordt door menig fietser wel eens het fietsparadijs genoemd.

Welkom zowel als particulier als bedrijf
Wij nodigen u uit om onze website te verkennen en hopen u weldra bij ons te mogen ontvangen. Zowel als particulier samen met vrienden, gezin en kids (ook workshops voor kinderen, ga naar themaworkshop/kinderworkshop), als vereniging of bedrijf voor uw personeel (teambuilding) als uw cliënten.  Wij vragen een minimum aantal van 8 volwassen personen voor een workshop en een maximum van 20 personen.

Wij wensen u een prettige kennismaking met de CHOCOLADEPASTORIJ!

Comments are closed.